A Clan quer continuar crescendo e, pensando em expandir o mix de produtos, foi adquirido há pouco tempo um maquinário para a produção de iogurte em bandeja. "Até o final do ano, nós pretendemos lançar no mercado os iogurtes em bandeja e em vários sabores. Além disso, queremos produzir queijo de coalho e manteiga ainda esse ano, mas dependemos da produção de leite do estado, que hoje é insuficiente para a nossa capacidade", explica.

Investir e apostar na execelência são os segredos de Edilson para crescer

Outra peça fundamental da fábrica é o armazenamento da produção. Visando otimizar ainda mais esse setor, recentemente foi adquirida uma nova câmara frigorífica capaz de estocar cerca de 100 mil litros de bebida láctea. "Com essa nova câmara, aumentamos em 40% a nossa capacidade de armazenagem. Isso nos permite aumentar a nossa produção consideravelmente", analisa Trindade.

Hoje, a área de comercialização dos produtos da empresa compreende todo o estado do Rio Grande do Norte, com vendas prioritariamente concetradas nos principais centros urbanos potiguares. Mas, segundo Edilson Trindade, a tendência é expandir o mercado. "Em breve vamos levar nossos produtos para o estado da Paraíba. Já estamos viabilizando as coisas e não vai demorar muito para chegarmos a João Pessoa", antecipa.

Produção de leite no RN

Segundo o presidente do Sindicato dos Produtores de Leite do RN (Sinproleite), Lirani Dantas, nos últimos anos tem havido uma redução do número de produtores no estado. Além disso, ele relata que o preço para a compra da produção está congelado há pelo menos cinco anos. "Como o Programa do Leite (do governo estadual) é o principal comprador, ele acaba balizando os preços, o que não é bom para setor. A alternativa que se tem é vender essa produção para o mercado, pois ele paga melhor", explica Lirani. Prova disso é a Clan, onde existe uma política de bonificação para quem produzir um leite de melhor qualidade. "Nós buscamos incentivar os produtores que nos fornecem um leite melhor, um leite mais gordo. Dependendo disso, o pagamento pode aumentar", informa Edilson Trindade.

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